好的鋁合金廚房地漏需要具有防返水、防蟲、防堵塞、防臭等多種功能。其中防臭功能應該是最關鍵的功能。下面來了解一下鋁合金廚房地漏防臭功能是如何實現(xiàn)的。防臭地漏從構造上可分為水封防臭地漏和自封防臭地漏兩大類。水封防臭地漏的原理是利用地漏存水彎中的水來達到密封的效果；而自封防臭地漏則一般是通過彈簧、磁鐵、軸承等機械裝置或軟質材料將地漏下水的臭氣密封住。

上海廚房地漏原理知識詳解之水防臭地漏，說起水防臭地漏，或許是最傳統(tǒng)也是最常見的，它的原理主要是在于地漏的結構，一般來說，在這種地漏中，構造有一個儲水彎，它的目的就是起到封閉性，因為地漏主要依附的是水的密封性來防止異味的。這種地漏原理簡單，構造也簡單。在防臭地漏原理知識詳解中，相比于水防臭地漏，還有一種原理是密封防臭地漏，它的構造相對來說復雜一些，在漂浮蓋上再加上一個上蓋，這樣地漏體密封起來，能夠起到更好的防臭的效果。這種鋁合金廚房地漏的設計還有一個更大的優(yōu)點就是外觀時尚新穎美觀，能夠得到大多數(shù)家庭的喜愛，而且也能夠更好的防臭，防蟲。

如何清潔鋁合金廚房地漏：首先，準備好長柄粗毛刷一把，最好是選擇鬃毛質地的，盡量不要選塑料質地的，因為塑料的容易濺水，以免弄臟我們的衣服。其次，將純堿按1:30的比例在一盆60°C左右熱水中進行溶解。溶解完后，將熱堿水順著地漏倒下去。切忌倒的時候要快，水量也要大，起到?jīng)_刷的作用，將粘在管道壁的雜物沖刷下去。此外，將地漏蓋在熱堿水中浸泡10分鐘左右后，用清水進行沖洗干凈，再放在一旁晾干。然后，用鬃毛刷沾取堿面擦洗地漏管道和與地面接縫處，擦洗干凈后，用清水沖洗掉雜物渣滓。最后，用大量清水沖洗鋁合金廚房地漏表面和管道內(nèi)壁，不僅是為了將雜物給清理干凈些，而且能把有腐蝕性的堿水給沖洗干凈，從而保護管道。

大多數(shù)家庭都遇到過地漏返味，嚴重的還會碰到污水返溢、小蟲爬出等問題，為什么會出現(xiàn)這些問題呢？這是因為鋁合金廚房地漏是下水管道和化糞池與居室空間的連接口，老式的鋁合金廚房地漏依靠地漏本身的存水形成水封，靠水封把居室空間和管道系統(tǒng)隔開。但老式地漏的“水封”很容易被破壞，一旦破壞，下水道甚至化糞池就與室內(nèi)空間連為一體，沒有任何阻隔。下水道中的糞臭素、一氧化碳、二氧化碳、甲烷、硫化氫等有毒有害氣體散發(fā)出來就會對人體健康產(chǎn)生危害。